В этом году Масленица удалась на славу! Автор научилась делать Масленичных кукол и печь дрожжевые блины без яиц с зелёным луком по национальному удмуртскому рецепту - табани. Также к ним впервые в жизни делала заварной соус из молока и яиц - зырет. В статье описывается опыт автора в приготовлении блинов и национальных рецептов, а также описывается Масленица в МАОУ Лицей №11.